Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Ricottával töltött paradicsomok

bébispenót-salátával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 4 Paradicsom
  • 100 g Ricotta sajt
  • 80 g Bébispenót
  • 2 evőkanál Parmezán
  • 1 Tojás
  • 80 g Kukorica
  • 1 Cukkini
  • 1 Lila hagyma
  • 2 evőkanál Friss bazsalikom
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
  • Mosd és töröld meg a paradicsomokat.
  • Mosd meg a cukkinit, vágd 12 vékony szeletre, a maradékot pedig kockákra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • A kukoricát mosd meg, csepegtesd le, és vágd apróra a bazsalikomot.
  • A paradicsomok tetejét vágd le, és egy kanállal szedd ki a húsukat.
  • A paradicsomhús felét vágd kockára és tedd félre.
  • Egy tálkában keverd össze a ricottát a tojással.
  • Add hozzá a vöröshagymát, a fokhagymát, a bazsalikomot és 1 evőkanál parmezánt.
  • Tedd bele a kukoricát, a cukkinikockákat és a paradicsom húsát.
  • Sózd, borsozd, és alaposan keverd össze.
  • Töltsd meg a paradicsomokat ezzel a töltelékkel, hintsd meg a maradék parmezánnal, tegyél rájuk 3 cukkinikarikát, majd tedd vissza a paradicsomok tetejét.
  • Tedd a paradicsomokat egy vékonyan kiolajozott tálba.
  • Told a sütőbe 40 percre.
  • Közben készítsd el a salátát: Mosd meg és csepegtesd le a bébispenótot.
  • Egy salátástálban keverd össze 2 evőkanál olívaolajjal, 1 evőkanál balzsamecettel. Sózd és borsozd meg.
  • Tálald a ricottával töltött paradicsomokat bébispenót-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Egymagában fogyasztva egyetlen élelmiszer sem tökéletes. Kombinálva kiegészítik egymást.