Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Ricottával és pancettával töltött burgonya

vöröskáposzta-salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:5

5 perc

00:30

30 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Agria burgonya
  • 20 g Pancetta
  • 1 evőkanál Ricotta sajt
  • 150 g Vörös káposzta
  • 1 teáskanál Snidling
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd és töröld meg a burgonyát.
  • Egy lábos sós vízben héjában főzd 25-30 percig.
  • Készítsd el a salátát: Egy salátástálban keverj össze 1 evőkanál olívaolajat és 1 kávéskanál balzsamecetet.
  • Add hozzá a reszelt vörös káposztát.
  • Sózd, borsozd, és keverd össze.
  • Egy serpenyőben pirítsd a pancettát zsiradék nélkül ropogósra.
  • Csepegtesd le nedvszívó papíron. Tedd félre.
  • Mosd meg, csepegtesd le és aprítsd fel a metélőhagymát.
  • Ha megfőtt, szedd ki a burgonyát a vízből.
  • Tedd egy tányérra, és a felénél vágd ketté hosszában, majd töltsd meg a pancettával.
  • Locsold meg egy kevés olívaolajjal, a tetejére tegyél egy evőkanál ricottát, és szórd meg vágott metélőhagymával.
  • Tálald azonnal a ricottával és pancettával töltött burgonyát vöröskáposzta-salátával körítve.

A szakács tippje

  • A pancettát helyettesítheted bacon-nel vagy füstölt sonkával.