Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Ricottás töltött cukkini

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

4.75 0 5 4

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Cukkini
  • 60 g Ricotta sajt
  • 0,5 Fehér hagyma
  • 0,75 Fokhagymagerezd
  • 0,25 Paradicsom
  • 15 g Pecorino sajt
  • 2 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 0,75 evőkanál Petrezselyem
  • 0,5 teáskanál Mentalevél
  • 0,5 teáskanál Szárított oregánó
  • 1 Tojás
  • 1,75 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Kapard ki a hosszában félbevágott cukkini belsejét.
  • Az olaj felén párold meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
  • Add hozzá a kimagozott és feldarabolt paradicsomot, és néhány perc alatt főzd össze.
  • A tűzről levéve keverd hozzá a ricottát, a pecorino és a zsemlemorzsa egyharmadát, az apróra vágott petrezselymet, mentát és oregánót.
  • Dolgozd hozzá az enyhén felvert tojássárgáját, és sózd, borsozd ízlés szerint.
  • A cukkinik belsejét kend ki olajjal, és enyhén sózd meg.
  • Vágott felükkel felfelé rendezd egy tepsibe, és grillfokozaton süsd 5 percig.
  • Töltsd meg a keverékkel, és szórd meg a maradék zsemlemorzsával és sajttal.
  • Locsold meg a maradék olívaolajjal, és 10-15 perc alatt grillezd készre.

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.