Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Ricottás kukoricalepények

reszelt sárgarépával

00:26

Elkészítési idő összesen: 26 perc

00:20

20 perc

00:6

6 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Csemegekukorica
  • 2 Sárgarépa
  • 30 g Ricotta sajt
  • 0,5 Citrom
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 1 evőkanál Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 1 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Keverd össze az enyhén megsózott lisztet ½ evőkanál olívaolajjal és a kukoricával.
  • Önts hozzá 1 evőkanál meleg vizet, és jól keverd össze, hogy sima tésztát kapj.
  • Gyúrd cipóvá, és pihentesd 30 percig.
  • Pucold meg a sárgarépát, és reszeld le.
  • Ízesítsd kevés almaecettel és olívaolajjal.
  • Keverd össze a ricottát a citromlével és a kakukkfűlevelekkel.
  • Ízesítsd sóval, borssal.
  • A tésztát oszd 3 kis cipóra.
  • Sodrófával nyújtsd ki őket körülbelül 10 cm átmérőjű körökké.
  • Forrósíts kevés olajat egy serpenyőben, és süsd a lepények mindkét oldalát 3 percig.
  • Tálaláskor kend meg a ricottával a kukoricás lepényeket, és halmozz mindegyik tetejére reszelt sárgarépát.

A szakács tippje

  • Legideálisabb váltogatni a nyers (pl. reszelt sárgarépa) és főtt zöldségeket (pl. zöldbab) a nap folyamán.