Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Rántott brokkoli

Babpüré

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

4.506494 0 5 77

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 150 g Brokkoli
  • 100 g Hajdinapalacsinta
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 0,25 teáskanyálnyi Citromlé
  • 0,5 Tojás
  • 30 g Zsemlemorzsa
  • 1 Citrom
  • 0,25 teáskanál Paprika
  • 1 csipet
  • 1 csipet Fekete bors
  • 0,75 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • A rózsákra bontott brokkolit tedd forrásban lévő sós vízbe
  • Néhány perc múlva vedd ki, mártsd jéghideg vízbe, és csepegtesd le
  • A babot botmixerrel dolgozd össze a fokhagymával, az olívaolaj felével, a citromlével, kevés sóval és borssal
  • A brokkolirózsákat lisztben, tojásban, zsemlemorzsában megforgatva panírozd be
  • Forró olajban süsd őket aranybarnára
  • Az olajat itasd le, és a brokkolit szórd meg nagy szemű sóval
  • A paprikát keverd össze a maradék olajjal, és önts a babpürére
  • A brokkolit a mártogatóssal és citromgerezdekkel tálald

A szakács tippje

  • A megfelelő mozdulat főzéskor: az olaj adagolása evőkanállal.