Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el
Nyers és főtt zöldségek
Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz.
Mutasd az összes címkét
Provence-i tejes pite
cukkinisalátával és olívaolajos paradicsommal
00:50
Elkészítési idő összesen: 50 perc
00:1515 perc
00:3535 perc
Hozzávalók
- 100 g Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
- 1 Tojás
- 1 Cukkini
- 1 Paradicsom
- 1 Vöröshagyma
- 15 cl Zsírszegény tej
- 1 Zöld paprika
- 1 csipet Kakukkfű
- 1 csipet Rozmaring
- 3 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
- Mosd meg a paradicsomot és a cukkini felét, majd vágd őket kockákra.
- A paprikát vágd vékony csíkokra.
- Dinszteld meg a finomra szeletelt vöröshagymát egy serpenyőben kevés olívaolajon.
- Add hozzá a többi zöldséget, a kakukkfüvet és a rozmaringot.
- Sózd, borsozd, és hagyd 5 percig a tűzön.
- A tojásokat verd fel a tejjel, majd állandó kevergetés mellett add hozzá a lisztet.
- Önts a zöldségeket egy hőálló edénybe, és fedd be a tésztával.
- Tedd a sütőbe, és süsd 30 percig.
- Közben vágd fel a megmaradt cukkinit nagyon vékony karikákra.
- Hintsd meg sóval és locsold meg olívaolajjal.
- Tálald a provence-i tejes pitét a cukkinisalátával körítve.
A szakács tippje
- Éhes vagy? Már nem vagy éhes? Hallgass az érzékeidre.
