Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Portugál leves

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 100 g Chorizo
  • 100 g Darabolt sertéskaraj
  • 250 g Vörös vesebab
  • 1 Burgonya
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Zeller
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál Koriander
  • 1 Babérlevél
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A villával megszurkált chorizót (vagy csípős füstölt kolbászt) főzd egy lábas sós vízben 5 percig.
  • Tartsd meg a főzővizet.
  • A karajt tedd egy vaslábasnyi sós vízbe, forrald fel, és főzd közepes lángon 10 percig. A habját szedd le.
  • Tartsd meg a főzővizet.
  • Közben hámozd meg a burgonyát, és vágd kockákra.
  • Hámozd meg a sárgarépát és a zellert, majd vágd darabokra.
  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
  • Egy kuktában pirítsd meg a fokhagymát és a vöröshagymát olívaolajon.
  • Add hozzá a burgonyát, a zöldségeket és a babérlevelet.
  • Az egészet pirítsd 2 percig.
  • Keverd hozzá a chorizót (vagy a csípős füstölt kolbászt) és a karajt, öntsd fel vízzel, és főzd a sípolástól számított 25 percig.
  • A babot szűrd le, melegítsd fel, és tedd a levesbe, mielőtt tálalod.
  • Alaposan keverd össze az egészet, és szórd meg korianderrel.
  • Tálald forrón a levest.

A szakács tippje

  • Egy étkezésen belül kerüld a többféle zsíros ételt.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Chorizo