Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Pórés-csirkés pite

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 300 g Csirkemell
  • 300 g Búzaliszt (finom)
  • 1 Póréhagyma
  • 2 Tojás
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanál Kakukkfű
  • 7 dl Teljes tej
  • 2 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 80 g Parmezán
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 190 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • A tésztához a lisztet, a lereszelt parmezánt, a vajat és a sót elektromos keverővel keverd morzsalékos állagúra
  • Add hozzá a tojást és a tejet, és gyúrd tésztává
  • Csomagold fóliába, és amíg a tölteléket készíted, tedd a hűtőbe
  • A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra
  • Az apróra vágott csirkét az olajon 4-5 perc alatt pirítsd barnára
  • A serpenyőből kivéve tartsd melegen
  • A vajon párold meg a felkarikázott pórét, az összezúzott fokhagymát és a kakukkfüvet
  • Keverd hozzá a lisztet, majd öntsd hozzá a tejet, és sűrítsd be
  • A tűzről levéve add hozzá a csirkét
  • A kettéosztott tésztát két sütőpapír között nyújtsd 3 mm vastagságúra
  • Az egyik felével bélelj ki egy 30 cm átmérőjű kivajazott tortaformát, és a széleit vágd le
  • Kanalazd rá a csirkés keveréket, majd a tészta másik felével fedd le, és a széleket zárd össze
  • A tojással elkevert tejszínnel kend meg, és süsd aranybarnára

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.