Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Póréhagymás csirketorta

reszelt sárgarépával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

6 adag
  • 400 g Sovány csirkehús
  • 1 Leveles tészta
  • 300 g Sárgarépa
  • 1 Póréhagyma
  • 100 g Csiperkegomba
  • 4 evőkanál Petrezselyem
  • 12 cl Csirkehúsleves-kocka
  • 25 cl Zsírszegény tej
  • 2 evőkanál Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Vékonyan olajozz ki egy kerek sütőedényt.
  • Mosd meg és szeleteld fel a póréhagymát.
  • Öblítsd le, csepegtesd le és aprítsd fel a petrezselymet.
  • Szeleteld fel a csirkemelleket.
  • Serpenyőben közepes lángon melegítsd fel az olívaolajat, és fonnyaszd rajta a póréhagymát körülbelül 3 percig.
  • Add hozzá a lisztet, és keverd 1 percig.
  • Nagy tálban keverd el a csirkealaplevet a tejjel és a tejszínnel, majd öntsd a keveréket a póréhagymára.
  • Folyamatosan kevergetve sűrítsd.
  • Add hozzá a csirkét és 3 evőkanál petrezselymet, majd öntsd az egészet a sütőedénybe.
  • Terítsd rá a leveles tésztát, a szélét hajtsd be.
  • A tészta közepén képezz egy lyukat, ahol a gőz eltávozhat.
  • Tedd 15 percre a hűtőszekrénybe.
  • Ezalatt pucold meg és reszeld le a sárgarépát.
  • Tedd salátástálba, majd keverj hozzá 2 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál balzsamecetet és 1 evőkanál petrezselymet. Sózd, borsozd.
  • Tedd a lepényt a sütőbe 25 percre, míg a tészta szép aranybarnára nem pirul.
  • Tálald a póréhagymás csirketortát reszeltsárgarépa-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Vörös húsok, fehér húsok? A hét folyamán váltogasd őket (csirke, pulyka, marha, sertés…).