Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Pirított savanyú káposzta

céklasalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:5

5 perc

00:25

25 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Savanyú káposzta
  • 1 Cékla
  • 1 Vöröshagyma
  • 15 g Kockára vágott füstölt bacon
  • 0,5 Citrom
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 1 csipet Cukor
  • 1 evőkanál Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 1 diónyi Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A savanyú káposztát a köménnyel és a cukorral kevés vízben, lefedve, párold 20 percig.
  • Egy serpenyőben pirítsd meg a kockára vágott szalonnát.
  • Ha a szalonna megpirult, szedd ki egy szűrőlapáttal a serpenyőből. Tedd konyhai papírtörlőre, hogy lecsöpöghessen róla a felesleges zsír.
  • Pucold meg és vágd finomra a vöröshagymát.
  • Fonnyaszd meg a serpenyőben a szalonna után visszamaradt zsiradékon. Ha kevés lenne, adj hozzá vajat.
  • Szórd meg liszttel, adj hozzá 1 evőkanál vizet, és keverd simára.
  • Tedd vissza a szalonnát a serpenyőbe, add hozzá a savanyú káposztát.
  • Pirítsd kis lángon 5 percig. Sózd és borsozd meg.
  • Hámozd meg és vágd vékony karikákra a céklát.
  • Sózd, borsozd, majd locsold meg citromlével és olívaolajjal.
  • Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, és keverd össze.
  • Tálald a pirított savanyú káposztát a céklasalátával.

A szakács tippje

  • A változatos étrend nemcsak élvezetes, de a kiegyensúlyozott táplálkozást is biztosítja.