Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Pirított káposzta

párolt burgonyával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

4.4 0 5 5

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 0,5 Káposzta
  • 2 Burgonya
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 csipet Fűszerköménymag
  • 1 teáskanál Mustár
  • 2 teáskanyálnyi Borecet
  • 0,5 Zöldségleveskocka
  • 2 csipet Fekete bors
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Darabold fel a fél káposztafejet, és dobd lobogó sós vízbe 5 percre.
  • Csepegtesd le, és szeleteld fel körülbelül 1 cm vastagságú csíkokra.
  • Párold puhára a burgonyát 20 perc alatt.
  • Ezalatt tisztítsd meg és vágd apróra a vöröshagymát.
  • Magas falú serpenyőben napraforgóolajon pirítsd a hagymát, míg aranybarna nem lesz.
  • Keverj hozzá köménymagot, egy csipet borsot, és folytasd a pirítást 2 percig.
  • Add hozzá a káposztát, és szórd meg fél kávéskanál sóval.
  • Pirítsd aranybarnára 3 perc alatt.
  • Olvaszd fel a leveskockát 15 cl meleg vízben. Öntsd a káposztára, és fedd le a serpenyőt.
  • Hagyd főni 7-8 percig.
  • Fedő nélkül párold még 5 percig, amíg el nem fő a víz és meg nem puhul a káposzta.
  • Készítsd el a vinaigrette öntetet a tölgysalátához.
  • A pirított káposztát párolt burgonyával tálald.

A szakács tippje

  • Egyetlen élelmiszer sem tilos! Egymagában véve nincs jó vagy rossz élelmiszer.