Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Pásztorpite

salátakeverékkel

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Darált bárányhús
  • 4 Burgonya
  • 4 Sárgarépa
  • 300 g Salátakeverék
  • 1 Vöröshagyma
  • 120 g Reszelt sajt
  • 2 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 1 evőkanál Vaj
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 20 cl Marhaleveskocka
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
  • A burgonyát hámozd meg és vágd kockákra.
  • Hámozd meg a sárgarépát, és aprítsd finomra.
  • Hámozd meg és vágd apróra a vöröshagymát.
  • Egy fazékban forralj fel nagy mennyiségű sós vizet.
  • Főzd benne a burgonyát 15 percig.
  • Szűrd le, és törd össze krumplinyomóval.
  • Add hozzá a vajat, a vöröshagyma felét és a sajtot.
  • Sózd és borsozd, majd tedd félre.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat nagyon lassan, és fonnyaszd meg benne a vöröshagymát és a sárgarépát, hogy megpuhuljanak.
  • Add hozzá a darált bárányhúst (vagy marhahúst), és pirítsd meg.
  • Kevergetés mellett szórd rá a lisztet, majd öntsd rá az alaplét is.
  • Forrald fel, majd csökkentsd a lángot, és rotyogtasd további 5 percig.
  • Terítsd a húsos keveréket egy hőálló tálba, és fedd be a burgonyapürével.
  • Szórd meg reszelt sajttal.
  • Told a sütőbe 20 percre.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a salátakeveréket.
  • Egy salátástálban keverd össze 2 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel. Sózd és borsozd.
  • Tálald a pásztorpitét forrón, a salátakeverékkel körítve.

A szakács tippje

  • Egyetlen élelmiszer sem tilos! Egymagában véve nincs jó vagy rossz élelmiszer.