Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Párolt tofu szecsuáni módra,

reszelt sárgarépával

00:16

Elkészítési idő összesen: 16 perc

00:10

10 perc

00:6

6 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Tofu
  • 1 Sárgarépa
  • 0,5 teáskanál Cayenne-bors
  • 0,5 evőkanálnyi Szójaszósz
  • 1 Citrom
  • 90 cl Csirkealaplé
  • 1 evőkanál Reszelt fokhagyma
  • 1 teáskanál Kukoricakeményítő
  • 1 teáskanyálnyi Szójaszósz
  • 1 teáskanyálnyi Hoisin szósz
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi Szezámolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Egy salátástálba téve locsold meg a reszelt sárgarépát szezámolajjal és citromlével. Sózd, borsozd, keverd össze, és tedd a hűtőszekrénybe.
  • Vágd fel a tofut 4 cm-es kockákra. Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Öntsd az olívaolajat és a hoisin szószt egy wokba vagy meleg serpenyőbe. Melegítsd 30 másodpercig. Add hozzá a szójaszószt és egy csipet sót, majd melegítsd 1 percig.
  • Add hozzá a csiliport, és pirítsd 30 másodpercig. Öntsd hozzá az alaplét, tedd bele a tofukockákat, és rotyogtasd 3 percig.
  • Keverd el a kukoricakeményítőt 1 evőkanál vízzel. Add hozzá a fokhagymát. Öntsd ezt a keveréket a wokba, és főzd 1 percig. Sózd, borsozd.
  • Tálald a párolt tofut a reszelt sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • A hoisin szósz egy édeskés-savanyú, sötétbarna színű, sűrű mártás, melynek összetevője a szója, az ecet, a fokhagyma, és a chili. Ázsiai boltokban kapható.