Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Paradicsomos padlizsántekercsek

Teljeskiőrlésű pirítós

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

4.181818 0 5 11

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 600 g Padlizsán
  • 240 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 600 g Paradicsompüré-konzerv
  • 1 Fehér hagyma
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 3 evőkanál Olívabogyó
  • 120 g Mozzarella
  • 3 evőkanál Friss bazsalikom
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra.
  • Az olaj egyharmadán párold meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
  • Keverd hozzá a felkarikázott olívabogyót és a szétnyomkodott paradicsomot, sűrítsd be, és ízlés szerint sózd, borsozd.
  • A hosszában vékonyan felszeletelt padlizsánból a nagyobb szeleteket a maradék olívaolajon pirítsd meg.
  • A maradék padlizsánt aprítsd fel, és keverd a paradicsomszószhoz.
  • A paradicsomos tölteléket kanalazd a padlizsánszeletekre.
  • Szórd meg a mozzarella felével és a bazsalikommal, és tekerd fel.
  • A maradék paradicsomszósz felét tedd egy hőálló edénybe, és tedd bele a padlizsántekercseket.
  • A többi szószt öntsd a tetejére, és szórd meg a maradék sajttal.
  • A sütőben kb. 20 perc alatt süsd készre, és a megpirított kenyérrel tálald

A szakács tippje

  • Ne várj arra, hogy megszomjazz, igyál még előtte!