Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Paradicsomos húsgombóc

Spagetti

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

4.6875 0 5 16

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 100 g Darált marhahús
  • 100 g Darált sertéshús
  • 60 g Spagetti
  • 400 g Paradicsompüré-konzerv
  • 25 g Zsemlemorzsa
  • 0,25 dl Teljes tej
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Lila hagyma
  • 15 g Parmezán sajt
  • 1 Tojás
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 1 csipet
  • 2 teáskanál Fekete bors
  • 0,25 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • A paradicsomot keverd össze az olívaolajjal és a félbevágott hagymával, és kezd el főzni
  • Ha forr, főzd tovább kis lángon 30 percig, majd a hagymát vedd ki belőle
  • A szószt botmixerrel enyhén pürésítsd, majd sózd, borsozd és tedd félre
  • A zsemlemorzsát öntsd fel a tejjel, és 10 percig hagyd állni
  • A húsokat dolgozd össze a parmezánnal, az apróra vágott petrezselyemmel, a sóval és a borssal
  • A tojást enyhén verd fel, majd a zúzott fokhagymával dolgozd a húshoz
  • A zsemlemorzsából kinyomkodott tejet tedd félre, a zsemlemorzsát keverd a húshoz
  • A masszából tejbe mártott kézzel készíts gombócokat
  • Tedd a szószba őket, és lefedve 15-20 perc alatt főzd készre
  • A tésztát lobogó sós vízben főzd al dentére, és szűrd le
  • A gombócokat vedd ki a szószból, és forgasd át benne a tésztát
  • A húsgombócokkal a tetején tálald

A szakács tippje

  • Egy kiadós fogás? Fogyaszd el élvezettel. A következő étkezéskor kevesebbet eszel majd vagy többet fogsz mozogni, vagy mindkettő!