Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Paradicsomos húsgombóc

salátakeverékkel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:20

20 perc

00:30

30 perc

4.307693 0 5 13

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Darált marhahús
  • 200 g Tört paradicsom
  • 80 g Salátakeverék
  • 2 Újhagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál Majoránna
  • 1 Tojás
  • 0,5 teáskanál Cukor
  • 0,5 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Egy serpenyőben melegíts meg kis lángon egy kevés olívaolajat.
  • Dinszteld a fokhagymát és a vöröshagymát fedő alatt 4 percig. Hagyd langyosra hűlni.
  • Verd fel a tojást egy tálban.
  • Öblítsd le és aprítsd fel a majoránnát.
  • Egy salátástálban keverd össze a fokhagymás-vöröshagymás keverék felét, a zöldfűszereket és a felvert tojást. Sózd és borsozd meg.
  • Készíts körülbelül 8 gombócot. Fedd le, és tedd a hűtőszekrénybe.
  • Közben készítsd el a paradicsomszószt: Egy serpenyőben melegíts meg egy kevés olívaolajat közepes lángon, és add hozzá a maradék fokhagymát és a vöröshagymát, valamint az áttört paradicsomot a levével együtt.
  • Tegyél bele cukrot, sót és borsot. Rotyogtasd 20 percig.
  • Közben egy másik a serpenyőben melegíts meg 2 evőkanál olívaolajat, és süsd aranybarnára a húsgombócokat 10 perc alatt.
  • Készítsd el a salátát: Mosd meg és csepegtesd le.
  • Egy salátástálban ízesítsd 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel. Sózd és borsozd meg.
  • Tálald a húsgombócokat a paradicsomszósszal bevonva és a salátakeverékkel körítve.

A szakács tippje

  • Alapos mosást követően lehetőleg hagyd meg a zöldségek és gyümölcsök héját.