Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Paradicsomos harcsafilék

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 400 g Harcsa
  • 300 g Újburgonya
  • 300 g Hámozottparadicsom-konzerv
  • 7 csokor Petrezselyem
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 1 csipet Őrölt szegfűbors
  • 1 csipet Gyömbér
  • 0,75 teáskanál Cukor
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet

Elkészítés lépésekben:

  • A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra.
  • A kockára vágott burgonyát sós vízben főzd meg, és szűrd le.
  • A paradicsomot a levével együtt turmixold össze.
  • A forró olajhoz add hozzá a finomra vágott fokhagymát, a Cayenne-borsot, a fahéjat, a köményt, a szegfűborsot és a gyömbért.
  • Ízlés szerint sózd, és kb. 1 percig kevergesd, amíg a fokhagyma pirulni nem kezd.
  • Add hozzá a paradicsompürét és a cukrot, és néha megkeverve, 6-8 perc alatt kissé sűrítsd be.
  • A szószt öntsd egy tűzálló edénybe.
  • A szárazra törölt halat finoman sózd meg, és tedd a szószba.
  • A halat 10-12 perc alatt a sütőben süsd át.
  • Az apróra vágott petrezselyemmel díszítve tálald

A szakács tippje

  • Egy étkezés nem egyetlen fogásból áll. Válasszon mindig előételt és/vagy desszertet tetszése szerint.