Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Paprikás lencse

párolt zöldbabbal

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 50 g Vörös lencse
  • 80 g Zöldbab
  • 0,5 Csípős paprika
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 1,5 evőkanál Thai bazsalikom
  • 1 evőkanál Korianderlevél
  • 1 Kaffirlime-levél
  • 10 g Vaj
  • 20 cl Alaplé
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Öblítsd le a lencsét és a zöldségeket.
  • Töröld szárazra, magozd ki és szeleteld fel a paprikát.
  • Hámozd meg és reszeld le a gyömbért.
  • Szárítsd meg és vágd finomra a bazsalikomot és a koriandert.
  • Törd össze a kaffirlime-levelet.
  • Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon.
  • Add hozzá a paprikát, a gyömbért és a kaffirlime-levelet.
  • Pirítsd 1 percig.
  • Add hozzá a lencsét és az alaplevet, majd főzd 5-6 percig, míg a lencse meg nem fő, de még kemény marad.
  • Párold a zöldbabot 7-8 percig.
  • Adj hozzá 1 diónyi vajat, sózd, borsozd.
  • Terítsd a koriandert és a bazsalikomot a tányérok aljára, és merd rá a lencsét.
  • Tálald a citromlevéllel fűszerezett lencsét zöldbabbal körítve. 

A szakács tippje

  • A kaffirlime-levelet helyettesítheted egy fél lime vagy citrom kifacsart levével.