Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Palak paneer (indiai spenótos étel) tofuval

és basmati rizzsel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:20

20 perc

00:30

30 perc

3.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 150 g Bébispenót
  • 100 g Tofu
  • 30 g Basmati rizs
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 1 teáskanál Őrölt koriander
  • 1 csipet Görögszénalevél
  • 1 csipet Rómaikömény-mag
  • 1 csipet Garam masala
  • 5 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Zsírszegény tej
  • 2 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg, csepegtesd le, majd tisztítsd meg száraitól a spenótot.
  • Hámozd meg és szeleteld fel vékonyra a gyömbért.
  • Csepegtesd le a tofut, és vágd fel kockákra.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 kávéskanál olívaolajat, és párold benne a spenótot 2-3 percig.
  • Ezután turmixold össze, hogy sima pépet kapj.
  • Töröld ki a serpenyőt, majd melegíts fel ismét 1 kávéskanál olívaolajat.
  • Pirítsd meg a köménymagot és a görögszénamagvakat, majd a fokhagymát és a gyömbért 2 perc alatt.
  • Add hozzá a spenótot, a koriandert, egy evőkanál vizet és a tejet. Hagyd sűrűsödni.
  • Add hozzá a tofut és a vajat, sózd, borsozd, keverd össze.
  • Tedd bele a garam masalát, fedd le, és lassú tűzön hagyd főni 30 percig.
  • Közben főzd meg a rizst bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint. Szűrd le.
  • Tálald a tofus palak paneert (indiai spenótos ételt) basmati rizs körettel.

A szakács tippje

  • Egymagában fogyasztva egyetlen élelmiszer sem tökéletes. Kombinálva kiegészítik egymást.