Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Paella (spanyol egytálétel) tenger gyümölcseivel,

hámozott paradicsommal

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Desszertrizs
  • 100 g Bontott és tisztított kalmár
  • 50 g Kagyló
  • 50 g Királyrák
  • 0,5 Piros paprika
  • 1 Vöröshagyma
  • 4 csokor Petrezselyem
  • 50 g Paradicsom
  • 50 g Zöldborsó
  • 0,5 Citrom
  • 0,5 Sáfrány
  • 0,5 teáskanál Kurkuma
  • 2 Paradicsom
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Tyúkhúsleveskocka
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Egy serpenyőben süsd aranybarnára a királyrákokat egy kevés olajon. Tedd félre.
  • Tedd a lábosba a kagylókat, és melegítsd, amíg ki nem nyílnak. Szedd ki egy habszedő kanállal. Tedd félre.
  • A húslevest öntsd a kagylók vizébe, és forrald fel. Tedd félre.
  • Közben a paprikát vágd fel csíkokra, aprítsd össze a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet.
  • Vágd darabokra a tintahalakat.
  • Egy nagy serpenyőben vagy paellatálban melegítsd fel az olajat. Süsd a paprikacsíkokat 5 percig. Tedd félre.
  • Ezután a tintahalat, majd a hagymát, a fokhagymát, végül a petrezselymet add hozzá.
  • Tedd bele a rizst, és pirítsd 3 percig.
  • Keverd a rizshez a paradicsomot, a zöldborsót, a sáfrányt, a kurkumát. Sózd meg.
  • Öntsd bele a húslevest, és közepes lángon főzd 15 percig.
  • A kagylókat és a királyrákokat tedd a rizs tetejére, és főzd 5 percig.
  • Tálald a citromnegyedekkel.
  • Tálald külön a hámozott és hosszában négyfelé vágott paradicsomokat, egy üveg olívaolajat és a sót.
  • Tálald a paellát (spanyol egytálételt) tenger gyümölcseivel, hámozott paradicsommal körítve.

A szakács tippje

  • Igyál sok vizet a nap folyamán: kb. 8-10 pohárral.