Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Padlizsántorta

mentás paradicsomszósszal

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Fagyasztott grillezett padlizsánszelet
  • 400 g Paradicsompüré
  • 80 g Bárány
  • 100 g Paradicsomhús
  • 1 Tojás
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 50 g Feta
  • 5 Mentalevél
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Szeleteld fel a padlizsánt hosszában.
  • Robotgépben aprítsd fel a húst.
  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Vágd apróra a vöröshagymát, fonnyaszd meg egy serpenyőben kevés olajon, add hozzá a fokhagymát, a hámozott paradicsomot, a kakukkfüvet, a sót és a borsot.
  • Folyamatos kevergetés mellett főzd 5 percig.
  • A tűzről lehúzva keverd hozzá a darált húst, a tojást és az elmorzsolt feta sajtot.
  • Olajozz ki két muffinsütő formát vagy egy őzgerincformát.
  • Az alját és az oldalát béleld ki padlizsánszeletekkel.
  • Terítsd bele a töltelék felét, tégy rá egy réteg padlizsánt, majd a maradék tölteléket, és végül egy padlizsánréteggel fejezd be. Ütögesd meg a sütőforma alját, hogy a tartalma összerázódjon.
  • Told a sütőbe, és süsd 30 percig.
  • Tálald a padlizsántortát melegen vagy hidegen, a paradicsomszósszal és az apróra vágott mentalevelekkel.

A szakács tippje

  • Vörös húsok, fehér húsok? A hét folyamán váltogasd őket (csirke, pulyka, marha, sertés).