Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét
Padlizsános pizza
vegyes salátával
00:40
Elkészítési idő összesen: 40 perc
00:2020 perc
00:2020 perc
Hozzávalók
- 250 g Pizzatészta
- 120 g Friss kecskesajt
- 160 g Salátakeverék
- 5 Padlizsán
- 2 Paradicsom
- 1 Fokhagymagerezd
- 3 csokor Kakukkfű
- 1 csokor Rozmaring
- 2 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
- 4 csipet Só
- 4 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
- Öblítsd le és töröld meg a zöldségeket.
- A padlizsánokat vágd kockákra.
- Hámozd meg, magozd ki és zúzd össze a paradicsomokat.
- Hámozd meg és zúzd össze a fokhagymát.
- Vágd karikákra a kecskesajtot.
- Egy serpenyőben melegíts fel 4 evőkanál olajat, kevergetve pirítsd kb. 3 percig a fokhagymát és a padlizsánkockákat. Sózd, borsozd.
- Add hozzá a zúzott paradicsomot, keverd össze, és hagyd főni lassú tűzön.
- Terítsd el a tésztát egy sütőpapíron vagy egy kilisztezett tepsiben.
- Tedd rá a padlizsános keveréket és a kecskesajtkarikákat, aprítsd össze a kakukkfüvet és a rozmaringot.
- Tedd sütőbe 20-25 percre.
- Öblítsd és csepegtesd le a salátaleveleket.
- Locsold meg olívaolajjal. Sózd, borsozd.
- Amikor a sajt jól megolvadt és a tészta szép aranybarna, tálald olívaolajos, balzsamecetes salátával körítve.
A szakács tippje
- Fogyassz még több gyümölcsöt! Miért is ne uzsonnára vagy reggelire?
