Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Padlizsánburger

salátakeverékkel

00:16

Elkészítési idő összesen: 16 perc

00:10

10 perc

00:6

6 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Darált marhahús (5% zsír)
  • 1 Hamburgerzsemle
  • 50 g Salátakeverék
  • 20 g Cheddar
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • 1 teáskanál Barbecue-szósz
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 20 g Padlizsánkrém
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Csomagold be a kenyérszeleteket alufóliába. Tedd a sütőbe éppen csak annyi időre, hogy felmelegedjenek.
  • Keverd össze egy tálban a darált húst, a padlizsánkrémet, a zúzott fokhagymát és a worcestershire szószt. Sózd és borsozd meg.
  • Formázz belőle húspogácsát. Kevés olajon, erős tűzön, süsd 3 percig a húspogácsa egyik oldalát.
  • 3 perc elteltével fordítsd meg, és tedd rá a cheddarsajt-szeletet. Süsd 3 percig. A húspogácsát vedd ki, a maradék szafthoz adj balzsamecetet, és sűrítsd kb. 30 másodpercig.
  • Kend meg az egyik kenyérszeletet barbecue-szósszal, tedd rá a cheddar sajtos, padlizsános húspogácsát, majd a másik kenyérszelettel fedd be a burgert.
  • Keverd össze a salátát egy kevés olívaolajjal és balzsamecettel.
  • Tálald a padlizsánburgert a salátakeverékkel.

A szakács tippje

  • Tehetsz 2 vékony szelet bacont is a serpenyőbe.