Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el
Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei
Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz.
Mutasd az összes címkét
Pácolt hering
céklakockával
00:35
Elkészítési idő összesen: 35 perc
00:1515 perc
00:2020 perc
Hozzávalók
- 100 g Hering
- 1 Sárgarépa
- 1 Vöröshagyma
- 1 Cékla
- 2 csokor Petrezselyem
- 1 Babérlevél
- 1 Szárított szegfűszeg
- 10 cl Fehérbor
- 1 csipet Fehér bors
- 10 teáskanál Balzsamecet
- 1 csipet Só
Elkészítés lépésekben:
- Hámozd meg a zöldségeket.
- A sárgarépát vágd karikákra, a hagymát vékony szeletekre.
- Keverj össze mindent egy lábosban az ecettel és a borral.
- Borsozd.
- Dobd bele a babérlevelet és a szegfűszeget.
- Forrald fel, főzd fedő alatt 15 percig.
- Tedd bele a heringfiléket, főzd 3 percig, majd hagyd kihűlni.
- A céklát vágd kis kockákra.
- Sózd, borsozd, és hintsd meg vágott petrezselyemmel.
- Tálald a pácolt heringet a zöldségekkel együtt, céklakockákkal körítve.
A szakács tippje
- Egy jó szokás, amit érdemes bevezetni: vacsorádat a nap többi étkezésének függvényében állítsd össze.
