Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Pácolt gomba

pirított rozskenyérrel

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:15

15 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 300 g Gomba
  • 60 g Rozskenyér
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Babérlevél
  • 5 cl Fehérborecet
  • 1 Kockacukor
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a gombát, vágd le a szárát, majd hosszában vágd fel.
  • Hámozd meg és vágd vékony karikákra a sárgarépát.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Főzd 5 percig a gombát, a sárgarépát és a vöröshagymát egy fazék forrásban lévő vízben.
  • Szűrd le, és helyezd egy befőttesüvegbe.
  • Keverj össze 15 cl vizet és ecetet, tedd bele a babérlevelet és kockacukrot.
  • Forrald fel, majd öntsd az üvegbe.
  • Zárd le, és tedd a befőttesüveget fénytől védett helyre.
  • Pirítsd meg a rozskenyeret, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
  • Fogyaszd a pácolt gombát a pirított rozskenyérrel.

A szakács tippje

  • Hüvelyesek és gabonafélék: nyerő páros kiegészítő növényifehérje-bevitelhez.