Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el
Nyers és főtt zöldségek
Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz.
Mutasd az összes címkét
Orosz saláta
00:35
Elkészítési idő összesen: 35 perc
00:1515 perc
00:2020 perc
Hozzávalók
- 40 g Zöldborsó
- 1 Sárgarépa
- 6 Olívabogyó
- 2 Csemegeuborka
- 1 Tojás
- 1 Burgonya
- 4 csokor Petrezselyem
- 1 teáskanál Mustár
- 1 evőkanálnyi Szőlőmagolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Hámozd meg és vágd fel kis kockákra a burgonyát és a sárgarépát. Párold őket gőz fölött 8-10 percig.
- Főzd a zöldborsót 7-9 percig forrásban lévő vízben.
- Vágd karikákra a savanyú uborkákat.
- Szűrd le a zöldborsót. Keverd össze a burgonyával, a sárgarépával és az olívabogyókkal. Ha szükséges, hagyd kihűlni.
- Készítsd el a majonézt, egy kanállal tegyél belőle a salátára, és keverd össze.
- Tálald az orosz salátát apróra vágott petrezselyemmel megszórva.
A szakács tippje
- Ez az étel gazdag keményítőben, így ezen a napon már ne fogyassz több keményítőtartalmú ételt.
