Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Orosz káposztaleves (scsí)

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 125 g Káposzta
  • 1 Burgonya
  • 1 Sárgarépa
  • 50 cl Alaplé
  • 0,5 Zeller
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 evőkanál Kapor
  • 1 teáskanál Sűrített paradicsom
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 1 Babérlevél
  • 1 g Fekete bors
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a hagymát.
  • Hámozd meg és reszeld le a sárgarépát.
  • Aprítsd fel a káposztát és a zellert.
  • Hámozd meg és vágd kockákra a burgonyát.
  • Egy vastag talpú lábasban melegítsd fel az olajat közepes lángon, és pirítsd meg benne a hagymát.
  • Add hozzá a káposztát, a zellert és a sárgarépát, és főzd 3 percig, közben gyakran kevergesd.
  • Öntsd rá a levest a babérlevéllel és az egész feketebors-szemekkel.
  • Vedd kisebb lángra, és hagyd főni fedő nélkül 15 percig.
  • Add hozzá a burgonyakockákat, és forrald fel közepes lángon.
  • Csökkentsd ismét a láng erősségét, és hagyd főni még 30 percig.
  • Öntsd hozzá a sűrített paradicsomot, és keverd össze.
  • Főzd még 5 percig, sózd és borsozd.
  • Vedd ki a babérlevelet és a borsszemeket, ha úgy tetszik.
  • Tálald a scsít melegen, 2 tálban vagy mélytányérban, kaporral meghintve és egy diónyi tejföllel a tetején.

A szakács tippje

  • Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd.

További receptek ebből a kategóriából