Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Nyers zöldséges phad thai

koktélparadicsom-salátával

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:20

20 perc

00:0

0 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 1 Cukkini
  • 1 Sárgarépa
  • 40 g Káposzta
  • 0,5 Piros paprika
  • 25 g Babcsíra
  • 1 Narancs
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 2 csipet Őrölt gyömbér
  • 1 evőkanálnyi Méz
  • 4 evőkanál Mandulavaj
  • 1,5 teáskanál Miso (szójabab paszta)
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 teáskanyálnyi Szójaszósz
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd és töröld meg a cukkinit, majd egy zöldséghámozó segítségével hosszában vágj belőle vékony szeleteket, „metélteket”.
  • Tedd 2 tányérra.
  • Hámozd meg ugyanígy a sárgarépát.
  • A paprikát magozd ki és szeleteld fel.
  • Mosd meg és szeleteld fel a káposztát.
  • Egy tálban keverd össze a sárgarépát, a káposztát, a paprikát és a szójacsírát.
  • A narancsot facsard ki.
  • Hámozd meg és aprítsd össze a fokhagymát.
  • Egy másik tálban keverd össze a mandulavajjal (kókuszzsírral helyettesíthető), a mézzel, a gyömbérrel, 1 kávéskanál szójaszósszal, a misóval és a Cayenne-borssal.
  • A szósz felét öntsd a zöldségekre, és keverd össze.
  • Öntsd az egészet a cukkini-„metéltekre”, majd öntsd rá a maradék szószt.
  • Készítsd el a salátát: Mosd és töröld meg, majd vágd félbe a koktélparadicsomokat.
  • Egy salátástálban keverd össze 1 evőkanál olívaolajjal és egy kevés szójaolajjal. Borsozd meg.
  • Tálald a nyers zöldséges phad thait koktélparadicsom-salátával körítve.

A szakács tippje

  • A rendszeres hidratáláshoz fogyassz minél többször vizet!