Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Narancshéjas zöldségpüré

madársalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Burgonya
  • 1 Fehérrépa
  • 1 Paszternák
  • 1 Édesburgonya
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Narancs
  • 1 újhagyma
  • 100 g Kukoricasaláta
  • 1 csipet Őrölt fahéj
  • 1 evőkanálnyi Balzsamecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd és hámozd meg, majd vágd karikákra a sárgarépát, a burgonyát, a fehérrépát, a paszternákot, az édesburgonyát pedig kockákra.
  • Tedd egy lábosba, és önts rá sós hideg vizet, hogy ellepje.
  • Forrald fel, majd vedd kisebb lángra, és főzd kb. 15 percig, míg a zöldségek meg nem puhulnak.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a madársalátát.
  • Egy salátástálban keverj össze 2 evőkanál olívaolajt és 1 evőkanál balzsamecetet.
  • Vágd le a narancs héját.
  • Mosd meg és aprítsd össze a zöldhagymákat.
  • Add hozzá a fahéjat, 2 evőkanál olívaolajat, a felaprított zöldhagymát és a narancshéjat. Sózd és borsozd meg.
  • Tálald a narancshéjas zöldségpürét melegen, madársalátával körítve.

A szakács tippje

  • Ezt az ételt ideálisan kiegészíti egy szelet teljes kiőrlésű vagy magos kenyér.