Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Nagy szemű sóban sült marha

zöldbabsalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Sült marhahús
  • 600 g Zöldbab
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 500 g Nagy szemű só
  • 1 teáskanál Vaj
  • 1 evőkanálnyi Repceolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • Hámozd meg a fokhagymát, vágd vékony szeletekre, és szurkáld a húsba. Borsozd meg.
  • Helyezd a sütni való húst egy enyhén kivajazott, hőálló tálba.
  • Fedd be teljesen a nagy szemű sóval.
  • Tedd a sütőbe 20-30 percre, ízlésed szerint.
  • Közben öblítsd le a zöldbabot, és vágd le a végeit.
  • Tedd egy 3 cm-nyi vizet tartalmazó fazék párolókosarába.
  • Forrald fel a vizet, fedd le a párolókosarat, és párold a babot 7-8 percig. Öblítsd le hideg vízzel.
  • Készítsd el a vinaigrette öntetet egy salátástálban, és tedd bele a zöldbabot.
  • Vedd ki a tálat a sütőből, hagyd kihűlni, majd vágd fel a sültet vékony szeletekre.
  • Tálald a nagy szemű sóban sült marhát a zöldbabsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Egyetlen élelmiszer sem tilos! Egymagában véve nincs jó vagy rossz élelmiszer.