Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Morzsás tőkehal

Párolt bulgur

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 500 g Édeskömény
  • 60 g Bulgur
  • 0,5 Fehér hagyma
  • 5 csokor Petrezselyem
  • 5 cl Száraz fehérbor
  • 3 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1 dl Víz
  • 0,5 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 250 g Vaj
  • 2 csipet
  • 1 csipet Fekete bors

Elkészítés lépésekben:

  • A sütőt melegítsd elő 220 °C-ra.
  • Aprítsd fel a hagymát és a petrezselymet.
  • A hagymát keverd össze a petrezselyem felével, és szórd egy sütőtálba.
  • A halat tedd a tálba, a vajat pedig darabokban oszd el a tetején.
  • Szórd meg a maradék petrezselyemmel, és ízlés szerint sózd, borsozd.
  • Öntsd hozzá a bort és 5 cl vizet, szórd meg a zsemlemorzsával, és olykor meglocsolgatva 20 perc alatt süsd készre.
  • Közben a bulgurt keverd át a forró olívaolajon.
  • Öntsd fel kétszer annyi vízzel, sózd meg és forrald fel.
  • A lángot vedd takarékra, és a bulgurt fedő alatt főzd készre.
  • A halat a bulgurral tálald.

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.