Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Mór töltött padlizsán

fehér rizzsel

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

4.333333 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Padlizsán
  • 0,5 Zöld paprika
  • 60 g Fehér rizs
  • 1 evőkanál Mandula
  • 100 g Paradicsomos tésztaszósz
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 csokor Kakukkfű
  • 50 g Manchego sajt
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Tedd a sütőbe a padlizsánokat 10 percre.
  • Közben a paprikát tisztítsd meg és vágd apró kockákra. Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát.
  • Vágd ketté a padlizsánokat, és a közepéből vájd ki a húsát, ügyelve, hogy maradjon egy réteg a héján is. Helyezd a padlizsánokat egy kiolajozott hőálló tálba.
  • Egy serpenyőben kevés olívaolajon fonnyaszd meg a vöröshagymát, add hozzá a fokhagyma felét, a paprikát, a padlizsánok kockákra vágott húsát és a manchego sajt (helyettesíthető félkemény kecske- vagy juhsajttal) felét. Sózd és borsozd meg.
  • Oszd el a tölteléket a padlizsánokban. A tetejét szórd meg parmezánnal és a maradék manchego sajttal. Tedd a kakukkfűágakat a padlizsánokra.
  • Csökkentsd a hőfokot 180°C-ra, és süsd az ételt 20 percig.
  • Közben főzd meg a fehér rizst és melegítsd meg a paradicsomszószt.
  • Tálald a mór töltött padlizsánt a fehér rizzsel és a paradicsomszósszal körítve.

A szakács tippje

  • Ha túl sok kalóriát vittél be, kompenzáld sporttal. Válassz olyan testmozgást, amelyben örömödet leled.