Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Misoleves

friss lazaccal

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Lazac
  • 2 újhagyma
  • 2 Sárgarépa
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 4 Szárított fafülgomba
  • 2 teáskanál Gyömbér
  • 2 evőkanál Arame alga
  • 2 evőkanálnyi Szójaszósz
  • 5 g Miso (szójabab paszta)
  • 2 teáskanyálnyi Szezámolaj
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Áztasd a fafülgombát langyos vízbe.
  • Hámozd meg a fokhagymát, az újhagymát (a zöld részeket hagyd meg a díszítéshez), a mogyoróhagymát és a gyömbért.
  • Tisztítsd meg és vékonyan karikázd fel a sárgarépákat.
  • A lazacot vágd kockákra.
  • Egy lábasban melegítsd meg a szezámolajat, és pirítsd rajta néhány percig a fokhagymát, a mogyoróhagymát és a gyömbért.
  • Add hozzá a sárgarépát, és kevergetve pirítsd még 5 percig.
  • Öntsd hozzá a 1,2 l vizet, tedd bele a szójaszószt, az algát, az újhagymát és a leszűrt gombát.
  • Végül add hozzá a lazacot, és kis lángon, időnként megkeverve, főzd 20 percig, amíg a lazac és a sárgarépa is meg nem puhul.
  • A főzési idő végén morzsold el a misót a levesben. Borsozd meg. Keverd össze.
  • A lazacos misolevest szedd mélyebb tálkákba, és az apróra vágott újhagymaszárral megszórva kínáld.

A szakács tippje

  • Legideálisabb váltogatni a nyers (pl. reszelt sárgarépa) és főtt zöldségeket (pl. zöldbab) a nap folyamán.

További receptek ebből a kategóriából