Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Minestrone

pirítós kenyérrel

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

4.75 0 5 4

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 60 g Tészta
  • 200 g Tört paradicsom
  • 200 g Fehér bab
  • 60 g Parmezán sajt
  • 300 g Kelkáposzta
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Burgonya
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 csokor Zeller
  • 3 evőkanál Friss bazsalikom
  • 1 evőkanál Sűrített paradicsom
  • 1 csipet Oregánó
  • 60 g Parasztkenyér
  • 10 cl Csirkealaplé
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Öblítsd le a káposztát és a zellert.
  • Hámozd meg a burgonyát, a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát.
  • Vágd kockákra a burgonyát, a többi zöldséget pedig szeleteld fel vékonyan.
  • Öblítsd le és aprítsd össze a bazsalikomot.
  • Egy vaslábosban nagy lángon melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat, és pirítsd meg benne a fokhagymát, a hagymát, a sárgarépát, a burgonyakockákat és a zellert 5 perc alatt.
  • Add hozzá a sűrített paradicsomot, az oregánót, a húslevest és az aprított paradicsomot.
  • Forrald fel, majd vedd kisebb lángra, és lefedve hagyd rotyogni 10 percig.
  • Ezután tedd bele a lecsepegtetett babot és a tésztát.
  • Főzd további 10 percig.
  • Sózd és borsozd.
  • Közben pirítsd meg a falusikenyér-szeleteket.
  • Hintsd meg a minestronét parmezánnal, bazsalikommal, és tálald pirítós kenyérszeletekkel.

A szakács tippje

  • Tudtad? A minestrone egy zöldséges, tartalmas olasz levesféle. Neve a minestra = leves szóból származik.

További receptek ebből a kategóriából