Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Mézes sertéskaraj

Sárgarépa-főzelék

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:20

20 perc

00:35

35 perc

4.444445 0 5 9

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 80 g Darabolt sertéskaraj
  • 200 g Sárgarépa
  • 5 csokor Petrezselyem
  • 4 cl Teljes tej
  • 10 g Búzaliszt (finom)
  • 1 csipet Cukor
  • 2 cl Balzsamecet
  • 0,5 evőkanál Méz
  • 1 csokor Rozmaring
  • 4,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 0,5 evőkanál Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Fekete bors

Elkészítés lépésekben:

  • A hússzeletet kend meg az olajjal, sózd, borsozd, és pihentesd 20 percet
  • A balzsamecetet keverd össze a mézzel
  • Forrald vissza a felére, majd add hozzá a vajat és az összetört rozmaringot
  • A hússzeleteket grillserpenyőben süsd pirosra – néhányszor forgasd meg, és a páccal kenegesd át
  • A felkarikázott répát kevergesd a forró olajon 1-2 percig
  • Add hozzá a cukrot, és sózd ízlés szerint
  • Kevés vízzel felöntve párold puhára
  • Kevergetés mellett szitáld hozzá a lisztet
  • Öntsd hozzá a tejet, és keverd bele az apróra vágott petrezselymet
  • A húst a sárgarépa-főzelékkel tálald

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.