Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Mézes báránycomb

karamellizált paradicsommal

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 150 g Báránylábszár
  • 2 Paradicsom
  • 0,25 Zöld paprika
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 1 evőkanál Méz
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 3 csipet Édes csili
  • 1 csipet Sáfrány
  • 1 evőkanálnyi Sherryecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Szerecsendió

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a vöröshagymát, és aprítsd fel. Vágd a paprikát szeletekre, hámozd meg a paradicsomot, és vágd kockákra.
  • Tedd az eddigi hozzávalókat egy kevés olívaolajat tartalmazó magas falú serpenyőbe, és dinszteld 15 percig. Időnként kevergesd meg, és adj hozzá egy kis vizet, ha az alja leragad.
  • Egy serpenyőben pirítsd meg a báránycombot.
  • Hintsd meg a szerecsendióval, az őrölt paprikával és a sóval.
  • Süsd 10 percig, és félidőben fordítsd meg a húst.
  • Vedd ki a báránycombot a serpenyőből, az ecettel, a mézzel és 1 evőkanál vízzel lazítsd fel a szaftot. Oldd fel a sáfrányt.
  • Tedd vissza a húst a serpenyőbe, és forgasd meg a szószban.
  • Tálald a mézes báránycombot a karamellizált paradicsommal körítve.

A szakács tippje

  • Gourmand ételek? Fogyaszd őket élvezettel, de mértékkel.