Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Menemen (török lecsó)

rucolasalátával

00:23

Elkészítési idő összesen: 23 perc

00:15

15 perc

00:8

8 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 0,5 Zöld paprika
  • 0,5 Zöld csili
  • 40 g Rukkola
  • 1 teáskanál Mustár
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi Repceolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Magozd ki a zöldpaprikát és az erős paprikát, hámozd meg a hagymát, majd mindent vágj apróra.
  • Melegíts 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, dinszteld benne a zöldségeket közepes lángon 5 percig.
  • A paradicsom levének el kell párolognia.
  • Üsd a tojásokat a serpenyőbe, és keverd, míg meg nem dermednek.
  • Tálald a lecsót vinaigrette öntettel ízesített rucolasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Zöldség és gyümölcs: naponta legalább ötször. Az egészség igazi szövetségesei!