Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Marinara szószos kagylótészta

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Tészta
  • 50 g Kalmár
  • 50 g Hámozott rózsaszín garnélarák
  • 100 g Kagyló
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 2 Paradicsom
  • 1 csokor Friss bazsalikom
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 1 Babérlevél
  • 1 evőkanálnyi Száraz fehérbor
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg a kagylókat.
  • Főzd a kagylókat sós forró vízben, az újraforrástól számított 7 percig.
  • Szűrd le, és tedd félre.
  • Mártsd forró vízbe a paradicsomokat, hámozd meg, majd vágd fel darabokra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Aprítsd fel a petrezselymet.
  • A fokhagymát és a babérlevelet pirítsd olajban 2 percig, és tedd bele a tintahalat óvatosan kevergetve, majd a vágott petrezselymet és a paradicsomokat.
  • Keverd össze, majd sózd és borsozd meg.
  • Öntsd rá a bort, és közepes lángon hagyd főni 5-6 percig.
  • Tedd bele a garnélarákokat és a kagylókat.
  • Fedd le, és főzd, míg a kagylók ki nem nyílnak.
  • Öntsd bele a kagylótésztát, és főzd lassú tűzön 3 percig.
  • Tálald a marinara szószos kagylótésztát melegen, bazsalikommal megszórva.

A szakács tippje

  • Részesítsd előnyben a fűszernövényeket és a fűszereket a kevésbé sós táplálkozás érdekében.