Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Mángold indiai módra,

basmati rizzsel

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:5

5 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 5 Mángoldszár
  • 30 g Basmati rizs
  • 0,5 Zöld csili
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 teáskanyálnyi Citromlé
  • 2 teáskanál Currypor
  • 0,5 teáskanál Rómaikömény-mag
  • 0,5 teáskanál Kurkumapor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Magozd ki és szeleteld fel a csípős paprikát.
  • Mosd meg és csepegtesd le a mángoldleveleket a szárakkal együtt, és válaszd szét a zöld leveles és a fehér száras részt.
  • A rizst főzd meg forrásban lévő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Közben melegíts meg egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajat, és pirítsd meg rajta a mángold fehér részét a köménymaggal, a csípős paprikával és a fokhagymával. Alaposan keverd össze.
  • Add hozzá a curryt, a kurkumát és 2 evőkanál vizet.
  • Keverd össze, fedd le, és főzd teljes lángon 5 percig.
  • Add hozzá a mángold zöld, leveles részét. Sózd, borsozd, és keverd össze.
  • Fedd le, és hagyd főni közepes lángon 10 percig.
  • Vedd le a tűzről, és locsolj rá citromlevet.
  • Tálald az indiai módra készült mángoldot a basmati rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • A nassolás során bevitt kalóriák kompenzálásához válassz olyan testmozgást, amelyben örömödet leled.