Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Mandulás pisztráng

Petrezselymes burgonya

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 300 g Pisztrángfilé
  • 300 g Újburgonya
  • 50 g Blansírozott mandula
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 1 Citrom
  • 25 g Zsemlemorzsa
  • 1 csipet
  • 30 g Vaj

Elkészítés lépésekben:

  • A felkockázott burgonyát sós vízben főzd meg és szűrd le.
  • A megtisztított halat dörzsöld be citrommal, és forgasd meg a zsemlemorzsában.
  • A felolvasztott vaj egyharmadán keverd el az apróra vágott petrezselymet, majd forgasd át benne a főtt burgonyát.
  • A maradék vajban a pisztrángok mindkét oldalát süsd át, majd vedd ki őket a serpenyőből.
  • A visszamaradt vajban pirítsd meg a metéltre vágott mandulát, és keverd hozzá a citrom kifacsart levét.
  • A kisült halon oszd el a pirított mandulát, és a petrezselymes burgonyával tálald

A szakács tippje

  • Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd!