Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Mákos zellerszelet

Sárgarépa-saláta

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.026316 0 5 38

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 200 g Zeller
  • 125 g Sárgarépa
  • 0,5 Zöldségleveskocka
  • 12 g Rukkola
  • 0,25 Mogyoróhagyma
  • 1,5 evőkanál Kukoricadara
  • 1,5 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 0,25 Citrom
  • 0,5 evőkanál Currypor
  • 0,5 evőkanálnyi Citromlé
  • 1 teáskanál Mák
  • 0,25 teáskanál Rómaikömény-por
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 0,25 teáskanál Paprika

Elkészítés lépésekben:

  • Az ujjnyi szeletekre vágott zellert lobogó sós vízben főzd puhára
  • A sütőt melegítsd elő 190 °C-ra
  • Keverd össze a kukoricadarát, ½ evőkanál lisztet, az olívaolaj felét, ¼ kávéskanál reszelt citromhéjat, a curryport és a citromlét 1 dl vízzel
  • Ízlés szerint sózd, borsozd
  • A szárazra törölt zellerszeleteket forgasd meg a maradék lisztben, majd a panírban
  • Tedd egy kiolajozott tepsibe, szórd meg a mákkal, és 10-15 perc alatt süsd készre
  • A leveskockából készíts alaplét
  • Tedd bele a felszeletelt répát, kb. 5 perc alatt főzd meg, és szűrd le
  • A répát keverd össze a durvára vágott rukkolával, az apróra vágott mogyoróhagymával, az olívaolajjal, a paprikával és a köménnyel
  • Ízlés szerint sózd, borsozd, és a zellerrel tálald

A szakács tippje

  • Zöldség és gyümölcs: naponta legalább ötször. Az egészség igazi szövetségesei!