Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Majoránnás marhatokány

párolt sárgarépával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Marha
  • 6 Sárgarépa
  • 100 g Kockára vágott füstölt bacon
  • 2 Vöröshagyma
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 csokor Majoránna
  • 3 evőkanál Tejföl
  • 10 cl Száraz fehérbor
  • 20 g Vaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg, öblítsd le és vágd négybe a sárgarépát.
  • Tedd egy 3 cm-nyi vizet tartalmazó fazék párolókosarába.
  • Forrald fel, fedd le, és hagyd főni 15 percig.
  • Vágd csíkokra a húst.
  • Pirítsd egy magas falú serpenyőben 3 percig 20 g vajon. Tedd félre.
  • A serpenyőben pirítsd meg a szalonnacsíkokat.
  • Tedd félre nedvszívó papíron.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Hámozd meg a fokhagymát, és fokhagymanyomóval préseld ki.
  • A hagymát és a fokhagymát fonnyaszd meg a serpenyőben 20 g vajon.
  • Tedd vissza a húst és a szalonnacsíkokat.
  • Öntsd bele a fehérbort, sózd, borsozd, és tedd bele az apróra vágott majoránnát.
  • Keverd össze, és rotyogtasd fedő alatt 20 percig lassú tűzön.
  • Add hozzá a tejszínt, és kevergesd 2 percig a tűzön.
  • Tálald a majoránnás tokányt párolt sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • Mit igyunk étkezés közben? Vizet. Például 1-2 pohárral.