Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Májgombócleves

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 150 g Csirkemáj
  • 1 Tojás
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Fehérrépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Zeller
  • 0,5 Citrom
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 20 g Szendvicskenyér
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 3 csepp Tabasco
  • 1 teáskanál Őrölt majoránna
  • 1 csipet Szerecsendió
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Daráld le a májat, a tojást és az előzetesen vízbe áztatott kenyérbelet.
  • Add hozzá a sót, a borsot, a szerecsendiót, a majoránnát, 1 szál felaprított petrezselymet és egy kevéske olívaolajat.
  • Ismét daráld össze.
  • Formázz kis gombócokat a tenyereddel. Tedd félre őket.
  • Hámozd meg és vágd fel kis kockákra a sárgarépát és a fehérrépát.
  • A zellert is vágd kis kockákra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Egy fazékban dinszteld meg kevés olívaolajon.
  • Hámozd meg és préseld a fazékba a fokhagymát.
  • Add hozzá a zöldségeket, és keverd 2 percig.
  • Sózd és borsozd meg, önts hozzá 50 cl vizet, forrald fel, vedd kisebb lángra, fedd le, és főzd 5 percig.
  • Tedd bele a májgombócokat, és főzd tovább 10 percig.
  • Add hozzá a citromlevet, keverd hozzá a tejszínt, és hintsd meg apróra vágott petrezselyemmel.
  • Tálald a májgombóclevest.

A szakács tippje

  • Csupán élvezetből ne szedj újra, csak akkor, ha éhes vagy.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Csirkemáj