Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Louisianai garnélarákragu

rügysalátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Garnélarák
  • 320 g Salátakeverék
  • 120 g Fehér rizs
  • 120 g Gomba
  • 30 cl Gombakrémleves
  • 100 g Gruyère sajt
  • 4 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 2 evőkanál Vaj
  • 4 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és kapcsold grillfokozatra.
  • Olajozz ki egy 20 x 20 cm-es hőálló edényt.
  • Öblítsd le és szeleteld fel a gombát.
  • A rizst főzd meg bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Készítsd el a salátát: Mosd meg és csepegtesd le.
  • Egy salátástálban keverd össze 2 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel.
  • Sózd és borsozd meg. Tedd félre.
  • Szűrd le a rizst, és tedd a hőálló edénybe.
  • Egy serpenyőben melegíts meg egy kevés olívaolajat közepes lángon, és pirítsd a garnélarákot 3 percig, amíg színt nem kap. Tedd félre.
  • Tedd a vajat is a serpenyőbe, és 2 percig pirítsd benne a gombát.
  • Add hozzá a világos alapmártást és a tejszínt.
  • Melegítsd meg, de ügyelj rá, hogy ne forrjon.
  • Tedd ismét a garnélarákot a serpenyőbe, és melegítsd meg.
  • Öntsd a serpenyő tartalmát a rizsre, és hintsd meg reszelt sajttal.
  • Pirítsd a sütőben 5 percig.
  • Tálald a louisianai garnélarákragut melegen, a mesclun salátával körítve.

A szakács tippje

  • Éhes vagy? Már nem vagy éhes? Hallgass az érzékeidre.