Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lila hagymás, ricottás penne

bébispenót-salátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Teljes kiőrlésű penne
  • 120 g Spenót
  • 1 Lila hagyma
  • 30 g Ricotta sajt
  • 20 g Parmezán
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 50 g Sovány
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Pucold meg és aprítsd finomra a lila hagymát. Vágd kis kockákra a szalonnát.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat, nagyon lassan és állandóan kevergetve fonnyaszd meg benne a lila hagymát, hogy megpuhuljon.
  • Főzd meg a tésztát al dente keménységűre, forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található főzési útmutató szerint.
  • Közben öblítsd és csepegtesd le a bébispenótot. Egy salátástálban keverj össze 1 evőkanál olívaolajat és 1 kávéskanál balzsamecetet, majd add hozzá a spenótot. Sózd és borsozd meg.
  • Szűrd le a tésztát, és tedd vissza a fazékba. Add hozzá a vöröshagymát, a pirított szalonnát és a ricottát. Alaposan keverd össze. Szórd meg parmezánnal és petrezselyemmel.
  • Tálald a lila hagymás, ricottás pennét a friss spenótsalátával.

A szakács tippje

  • Bátran hasznáj friss fűszernövényeket és fűszereket, és kerüld a sózást az egészséges táplálkozás érdekében.