Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lengyel túrós palacsinta

céklás burgonyapürével

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

3.916667 0 5 12

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Tojás
  • 40 g Friss sajt
  • 110 g Cékla
  • 1 Burgonya
  • 12 cl Zsírszegény tej
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 2 evőkanál Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 1 evőkanál Mazsola
  • 1 evőkanálnyi Növényi olaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a burgonyát, darabold fel, és főzd 15 percig.
  • Készítsd el a palacsintákhoz való tölteléket: Keverd össze a túrót, a mazsolát és 1 tojássárgáját.
  • Adj hozzá egy csipet sót, majd tedd a hűtőszekrénybe.
  • Készítsd el a palacsintatésztát: Keverd össze a tejet és a lisztet.
  • Amikor a tészta csomómentes, keverd hozzá a második tojássárgáját.
  • Verd habbá a tojások fehérjét, majd add a tésztához. Akkor jó, ha a tészta sűrű, de a palacsintasütőben könnyen szétterül.
  • Készíts el a pürét: Szűrd le a burgonyát, és villával vagy krumplitörővel törd össze a céklával együtt.
  • Add hozzá a tejszínt, sózd és borsozd meg. Tedd félre.
  • Olajozz be vékonyan egy serpenyőt növényi olajjal.
  • Tégy egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és vékony rétegben oszlasd el.
  • Mindkét felét süsd 3 percig.
  • Terítsd a tölteléket a palacsintára, majd kétszer hajtsd félbe.
  • Ha szükséges, melegítsd fel a pürét.
  • Tálald a túrós palacsintát melegen, a céklapürével körítve.

A szakács tippje

  • A változatos étrend egyensúlyt biztosít és örömet nyújt.