Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lengyel gombás pirog

zöldsalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:20

20 perc

00:10

10 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Gomba
  • 175 g Félkiőrlésű liszt
  • 1 Fejes saláta
  • 1 Tojás
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 teáskanyálnyi Petrezselyem
  • 2 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Dolgozd össze a lisztet, a tojást és egy csipet sót.
  • Addig gyúrd, míg sima tésztát nem kapsz. Tedd félre.
  • Pirítsd meg a vöröshagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a gombát.
  • Sózd és borsozd meg.
  • A tésztát nyújtsd nagyon vékonyra, és szaggass belőle körülbelül 6 cm átmérőjű köröket.
  • A tésztakörök közepére tegyél egy evőkanálnyi tölteléket, és hajtsd félbe a ravioliforma elkészítéséhez.
  • Vizezd be, és jól nyomkodd össze a széleket.
  • Főzd a pirogokat körülbelül 8 percen át lobogó sós vízben.
  • Közben készíts vinaigrette öntetet az olívaolajat és az almaborecetet emulzióvá keverve, és ezzel ízesítsd a salátát.
  • Tálald a lengyel gombás pirogokat a zöldsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Egyél lassan. A telítettség jeleinek érzékeléséhez 15-20 perc szükséges.