Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lazacpástétom

citromos édeskömény-salátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Lazac
  • 2 Édeskömény
  • 2 Tojás
  • 0,5 teáskanál Snidling
  • 0,5 teáskanál Petrezselyem
  • 0,5 teáskanál Szárított turbolya
  • 0,5 teáskanál Kapor
  • 0,5 teáskanál Tárkony
  • 2 Citrom
  • 4 csepp Tabasco
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Mosd meg és aprítsd fel a zöldfűszereket. Vágd fel a lazacot nagyobb darabokra.
  • Távolítsd el a lazac bőrét és szálkáit, majd dolgozd össze a húsát a zöldfűszerekkel, a tojásfehérjével, 1 evőkanál olívaolajjal, egy fél citrom levével, néhány csepp Tabascóval, sóval és borssal.
  • Öntsd egy vékonyan kiolajozott szögletes kenyérsütő formába, és süsd a sütőben gőzfürdő felett 30 percig. Hagyd kihűlni.
  • Vágd le az édeskömények szárát, és húzd le a külső leveleket. Válaszd szét a leveleket, és vágd apró kockákra. Keverd össze a kis kockákra vágott citrommal, aminek hagyd meg a héját. Locsold meg 2 evőkanál citromlével és 4 evőkanál olívaolajjal. Sózd és borsozd meg.
  • Tálald a lazacpástétomot a citromos édeskömény-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Ezt az ételt teljessé tehetjük egy szelet teljes kiőrlésű vagy magos kenyérrel.