Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lazacos-spárgás quiche

rucolasalátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

6 adag
  • 1 Linzer tészta
  • 500 g Zöld spárga
  • 320 g Lazac
  • 160 g Rukkola
  • 20 g Cheddar
  • 2 Tojás
  • 20 cl Zsírszegény tej
  • 2 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 5 csokor Snidling
  • 0,5 Citrom
  • 4 Balzsamecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Vágd le a zöld spárgák szárának fás részét, majd mosd meg őket. Főzd a zöldséget 5 percig egy fazék sós vízben. Szűrd le, hagyd kihűlni, majd vágd őket négy darabra.
  • Vágd a lazacot szeletekre, és egy serpenyőben pirítsd meg 1 evőkanál olívaolajon.
  • Egy tálban verd fel a tojásokat, enyhén sózd és borsozd. Add hozzá a metélőhagymát és a tejszínt. Verd fel ismét.
  • Terítsd a tésztát egy lepényformába. Öntsd rá a tojásos masszát. Rakd rá a lazacszeleteket és a spárgadarabokat. Szórd meg cheddar sajttal, és süsd a sütőben 30 percig, amíg a teteje meg nem pirul.
  • Válogasd át, mosd meg és csepegtesd le a rucolát. Készíts vinaigrette öntetet citromlével. Forgasd össze a rucolával.
  • Tálald a lazacos, zöld spárgás quiche-t a rucolasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Vásárláskor olvasd el a címkéket, hogy tudd, mit vásárolsz.