Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lazacfilé krémes fehér boros szószban

Rukkolasaláta

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Lazacfilé
  • 100 g Rukkola
  • 0,25 teáskanyálnyi Fehér ecet
  • 10 g Parmezán
  • 0,5 Lila hagyma
  • 0,5 evőkanálnyi Citromlé
  • 2 dl Fehérbor
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 3 cl Félzsíros tejföl
  • 1 Citrom
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Pirítsd meg az olajon a felaprított hagymát
  • Add hozzá a fehér bort (bátrak pezsgővel helyettesíthetik), a citromlét és az apróra vágott petrezselymet, és forrald fel
  • Tedd bele a lazacfilét, és fedő alatt, kis lángon főzd puhára, majd vedd ki egy tányérra
  • A főzőléből 3 cl-t adj hozzá a tejszínhez, forrald fel, és kevergetve főzd 1 percig
  • Tedd bele a lazacszeletet, és melegítsd át
  • Az ecettel elkevert olívaolajjal locsold meg a rukkolát, és díszítsd parmezánforgáccsal
  • A lazacot a tejszínes szósszal locsold meg, citromgerezdekkel díszítsd, és a salátával tálald

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.